Pabrik dan produsen Lini Produksi Bakso Cina |Ainister

Lini Produksi Bakso

Bakso, termasuk bakso sapi, bakso babi, bakso ayam, dan bakso ikan, populer di Cina dan Asia Tenggara.Helper Machinery berfokus pada pengembangan dan produksi lini produksi bakso lengkap, dan telah mengembangkan berbagai jenis mesin pembuat bakso, pengocok daging, perajang berkecepatan tinggi, peralatan memasak, dll. Dari perencanaan pabrik produksi bakso, pemilihan peralatan, optimalisasi proses, dan produksi percobaan, tim penjualan dan teknis kami menyediakan layanan satu atap.

Kirim email ke kami Unduh sebagai PDF

Rincian produk

FAQ

Tag Produk

Bakso sangat umum dan dikonsumsi di hampir setiap negara di duniaLini produksi ini semuanya terbuat dari baja tahan karat 304 food grade dengan sistem kontrol terpusat, yang cocok untuk berbagai bahan baku, termasuk daging sapi, ayam, babi, dll., dan juga bisa cocok untuk produk khusus, seperti produk bakso yang mengandung sayuran dan partikel lainnya.Dapat memenuhi berbagai kebutuhan produksi.

Baik itu daging segar atau daging beku sebagai bahan baku, perlu digiling menjadi partikel daging melalui penggiling daging.Pelat lubang penggiling daging dapat dilengkapi dari 3mm hingga 27mm, dan dapat ditukar sesuai dengan permintaan dan proses produksi. Dengan desain saluran masuk pakan yang besar, sangat cocok untuk bahan dengan ukuran berbeda dengan perubahan suhu kecil.Ini juga dapat digunakan untuk pengolahan jamur basah, kacang tanah, wijen dan produk lainnya.

Perajang adalah peralatan yang sangat diperlukan untuk pengolahan produk daging seperti sosis dan bola.Itu tidak hanya dapat memotong halus bahan baku yang kental, tetapi juga mencampur bahan baku lainnya seperti air, bumbu, dan bahan baku tambahan lainnya menjadi seragam. Zat seperti susu dapat meningkatkan tingkat emulsifikasi bahan baku tanpa hambatan minyak, yang memainkan peran penting. berperan penting dalam meningkatkan cita rasa produk dan meningkatkan rendemen produk.

Selain pemilihan bahan baku, elastisitas dan ketangguhan bakso lebih penting dalam produksi isian daging.Proses yang sangat diperlukan adalah pemukulan. Mesin pulping berkecepatan tinggi dapat meningkatkan serat lemak daging dalam proses produksi.Bakso yang dihasilkan halus dan empuk, rendah lemak, rasanya renyah, elastisitasnya baik, dan tidak akan pecah jika dimasak dalam waktu lama.Laras dibalik dengan pengangkatan hidraulik dan mengadopsi insulasi dua lapis.Pastikan kesegaran bahan. Bodi baja tahan karat, pengaturan kecepatan konverter frekuensi, sesuai dengan pemilihan proses.

Proses inti pembentukan produksi bakso. Mesin pembuat bakso mengadopsi sistem bakso keluaran berkelanjutan dengan efisiensi produksi yang tinggi.Dilengkapi dengan pisau dan cetakan dengan kaliber berbeda, yang dapat diganti sesuka hati. Peralatan pembuat bakso menggunakan roda gigi tembaga dan tahan aus.Dilengkapi dengan cetakan dengan berbagai ukuran dan cocok untuk kebutuhan produk yang berbeda.Kecepatan pembentukannya cepat dan bentuknya bagus.Mudah dibongkar dan dirawat.

Jalur perebusan bakso terdiri dari tiga bagian, yaitu bagian pembentuk, bagian pemasakan dan bagian pendingin. Jalur perebusan bakso umumnya dimasak terlebih dahulu pada suhu rendah, kemudian dimasak pada suhu tinggi, dan terakhir didinginkan dengan sirkulasi air.Air di tangki pembentuk dan tangki memasak dipanaskan oleh pipa uap di dua tangki.Suhu air dikontrol dengan mengatur pengukus untuk memastikan bahwa suhu air tangki pembentuk sekitar 75 ° C dan suhu air tangki memasak sekitar 90 ° C. Suhu jalur produksi dapat dikontrol dan kecepatannya disesuaikan.Produk yang berbeda dapat cocok dengan struktur transmisi yang berbeda.

Lini produksi dapat dilengkapi dengan peralatan pembekuan cepat untuk penyimpanan yang mudah.Lini produksi pembekuan cepat dapat dicocokkan dengan pembekuan cepat spiral atau terowongan pembekuan cepat sesuai dengan lingkungan produksi.Pada saat yang sama, Anda dapat memilih metode pendinginan yang berbeda, pendinginan kompresor, atau pendinginan nitrogen cair.

Spesifikasi dan Parameter Teknis

1. Udara Terkompresi: 0,06 Mpa
2. Tekanan Uap: 0,06-0,08 Mpa
3. Daya: 3 ~ 380V / 220V Atau Disesuaikan sesuai dengan voltase yang berbeda.
4. Kapasitas Produksi: 200kg-5000kg per jam.
5. Produk yang Berlaku: Bakso, bakso sapi, bakso beku, bakso rebus, dll.
6. Masa Garansi: Satu tahun
7. Sertifikasi Mutu: ISO9001, CE, UL

Sebelumnya: Lini Produksi Patty Daging

Lanjut: Lini Produksi Sosis Bengkok

1.Apakah Anda menyediakan barang atau peralatan, atau solusi?

Kami tidak memproduksi produk akhir, tetapi merupakan produsen peralatan pengolahan makanan, dan kami juga mengintegrasikan dan menyediakan lini produksi lengkap untuk pabrik pengolahan makanan.

2. Area apa yang tercakup dalam produk dan layanan Anda?

Sebagai integrator dari program lini produksi Helper Group, kami tidak hanya menyediakan berbagai peralatan pengolahan makanan, seperti: mesin pengisi vakum, mesin pencacah, mesin punching otomatis, oven pemanggang otomatis, mixer vakum, tumbler vakum, daging beku/ Daging segar penggiling, mesin pembuat mie, mesin pembuat pangsit, dll.
Kami juga menyediakan solusi pabrik berikut, seperti:
Pabrik pengolahan sosis,pabrik pengolahan mie, pabrik pangsit, pabrik pengolahan makanan kaleng, pabrik pengolahan makanan hewan peliharaan, dll., melibatkan berbagai bidang pengolahan dan produksi makanan yang berbeda.

3. ke negara mana peralatan Anda diekspor?

Pelanggan kami ada di seluruh dunia, termasuk Amerika Serikat, Kanada, Kolombia, Jerman, Prancis, Turki, Korea Selatan, Singapura, Vietnam, Malaysia, Arab Saudi, India, Afrika Selatan, dan lebih dari 40 negara dan wilayah, memberikan solusi yang disesuaikan untuk pelanggan yang berbeda.

4. Bagaimana Anda menjamin pemasangan dan layanan purna jual peralatan?

Kami memiliki tim teknis dan pekerja produksi yang berpengalaman, yang dapat memberikan panduan jarak jauh, pemasangan di tempat, dan layanan lainnya.Tim purna jual profesional dapat berkomunikasi dari jarak jauh pada saat pertama, dan bahkan perbaikan di tempat.