Lini Produksi Irisan Daging Babi Kering Cina pabrik dan produsen |Ainister

Dried Pork slice Production Line Featured Image

Lini Produksi Irisan Daging Babi Kering

Dendeng babi juga disebut babi kering.Daging babi tanpa lemak berkualitas tinggi yang dipilih dibagi, diasinkan, dikeringkan, dan diiris.Ini adalah camilan umum di Asia.Madu atau bumbu lainnya juga biasanya ditambahkan selama proses produksi untuk membuat rasanya lebih variatif dan kaya.Selain pemilihan bahan baku, pengawetan dan pengeringan juga merupakan langkah penting dalam produksi daging babi kering.Pada saat ini, gelas vakum dan pengering diperlukan.Program produksi daging babi yang diawetkan dapat menyediakan lini produksi yang lengkap.

Sertifikat:ISO9001, CE, UL

Masa garansi:1 tahun

Tipe pembayaran:T/T, L/C

Kemasan:Kasus kayu layak laut

Dukungan Layanan:Dukungan teknis video, Instalasi di tempat, Layanan suku cadang.

Kirim email ke kami Unduh sebagai PDF

Rincian produk

FAQ

Tag Produk

Sebagai produk makanan ringan kasual, daging kering (tipe rekombinasi) memiliki audiens yang besar, dan berbeda dengan produk pengeringan daging alami.Dendeng Rekonstitusi adalah daging, umumnya babi, sapi, dll, yang digiling, dicampur, dan dibentuk, dipanggang.Berbagai posisi mulut, mudah dicerna, dan nyaman dibawa.Lini produksi dendeng umumnya menggunakan mesin pemotong, penggiling daging, mixer, mesin pengisi, cetakan, jalur pengukusan, pengeringan udara, pengemasan dan tautan lainnya.Kontrol terpusat untuk meningkatkan output.

Bahan-bahannya biasanya diasamkan dan kemudian diproses.Tujuannya agar rasa daging lebih enak.Kerajinan tradisional umumnya memilih stand untuk marinating, sedangkan kerajinan modern memilih peralatan vacuum tumbling untuk langkah ini.Dengan pengaturan waktu, dan ada juga fungsi vakum.Mempersingkat waktu pengasinan, dan pada saat yang sama tidak perlu dilengkapi dengan personel khusus.Itu berhenti secara otomatis ketika waktunya habis.

Umumnya dendeng tidak perlu diemulsikan dengan chopper seperti sosis.Untuk mempertahankan rasa serat daging, hanya dipotong melalui penggiling daging dengan pelat lubang berdiameter 4mm.Diolah menjadi partikel-partikel kecil, kemudian ditambahkan bahan pembantu, dan diaduk merata melalui mixer untuk pengisian dan pembentukan.Peralatan pencampurannya sama dengan tumbler, yang dapat mengatur kecepatan, waktu berjalan, dan fungsi vakum.Memenuhi proses produk yang berbeda.

Bagian pembentuk dendeng babi mengadopsi beberapa mode port ekstrusi.Itu dapat disesuaikan sesuai dengan output dan spesifikasi produk.Dalam proses ini, Anda dapat memilih untuk mencocokkan pemotong untuk memotong dendeng setengah jadi dengan ukuran yang diinginkan.Demikian pula, ketebalan juga dapat diubah dengan mengubah cetakan.Mengandalkan kecepatan tinggi dan dosis yang tepat dari mesin pengisian vakum, lini produksi dendeng dapat memenuhi berbagai kebutuhan mulai dari keluaran kecil hingga besar.

Proses pengeringan dendeng babi secara tradisional sama dengan proses pengeringan daging babi asap, biasanya mengandalkan lingkungan alam.Tempatkan dendeng yang sudah terbentuk di ruang pengeringan sederhana, dan gunakan kipas angin untuk kontrol sederhana.Suhu dan ventilasi tidak dapat dikontrol dengan tepat.Akibatnya, bentuk dan rasa produk akhir berbeda, dan persyaratan kualitas tinggi tidak terpenuhi.Penggunaan oven pengering otomatis dapat mengatasi kelemahan ini, kontrol suhu komputer, pelestarian panas kedap udara, bea cukai yang dapat disesuaikan, dan otomatisasi lengkap.

Spesifikasidan Parameter Teknis

Udara Terkompresi: 0,06 Mpa
Tekanan Uap: 0,06-0,08 Mpa
Daya: 3 ~ 380V / 220V Atau Disesuaikan sesuai dengan voltase yang berbeda.
Kapasitas Produksi: 100kg-200kg per jam.
Produk yang Berlaku: Dendeng Daging Sapi, Dendeng Babi, Irisan Daging Kering, dll.
Masa Garansi: Satu tahun
Sertifikasi Mutu: ISO9001, CE, UL

Sebelumnya: Lini Produksi Sosis Cina

Lanjut: Jalur Pengolahan Makanan Hewan Peliharaan Mentah

1.Apakah Anda menyediakan barang atau peralatan, atau solusi?

Kami tidak memproduksi produk akhir, tetapi merupakan produsen peralatan pengolahan makanan, dan kami juga mengintegrasikan dan menyediakan lini produksi lengkap untuk pabrik pengolahan makanan.

2. Area apa yang tercakup dalam produk dan layanan Anda?

Sebagai integrator dari program lini produksi Helper Group, kami tidak hanya menyediakan berbagai peralatan pengolahan makanan, seperti: mesin pengisi vakum, mesin pencacah, mesin punching otomatis, oven pemanggang otomatis, mixer vakum, tumbler vakum, daging beku/ Daging segar penggiling, mesin pembuat mie, mesin pembuat pangsit, dll.
Kami juga menyediakan solusi pabrik berikut, seperti:
Pabrik pengolahan sosis,pabrik pengolahan mie, pabrik pangsit, pabrik pengolahan makanan kaleng, pabrik pengolahan makanan hewan peliharaan, dll., melibatkan berbagai bidang pengolahan dan produksi makanan yang berbeda.

3. ke negara mana peralatan Anda diekspor?

Pelanggan kami ada di seluruh dunia, termasuk Amerika Serikat, Kanada, Kolombia, Jerman, Prancis, Turki, Korea Selatan, Singapura, Vietnam, Malaysia, Arab Saudi, India, Afrika Selatan, dan lebih dari 40 negara dan wilayah, memberikan solusi yang disesuaikan untuk pelanggan yang berbeda.

4. Bagaimana Anda menjamin pemasangan dan layanan purna jual peralatan?

Kami memiliki tim teknis dan pekerja produksi yang berpengalaman, yang dapat memberikan panduan jarak jauh, pemasangan di tempat, dan layanan lainnya.Tim purna jual profesional dapat berkomunikasi dari jarak jauh pada saat pertama, dan bahkan perbaikan di tempat.