Bahan: Daging babi segar 250g (rasio lemak dan tanpa lemak 1: 9), jus stroberi 20g, wijen putih 20g, garam, kecap, gula, lada hitam, jahe, dll. Proses teknologi: mencuci daging → menggiling daging → mengaduk (memasukkan bumbu dan jus stroberi) → pembekuan cepat → cairkan...
Baca lebih banyak